PİRİNÇ SALATASI(8 KİŞİLİK)

MALZEMELER: 2 su bardağı baldo pirinç
                               2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
                               3 su bardağı su
                               Tuz
ÜZERİ İÇİN      :  1 çay bardağı konserve tane mısır
                               3 tane közlenmiş kırmızı biber
                               Yarım demet kıyılmış dereotu
                               Yarım demet maydanoz
                               5-6 kornişon turşu
                               2 tane taze soğan
                               Tuz,karabiber
                               1 limonun suyu
HAZIRLANIŞI :   Pirinci nişastası gidene kadar yıkayın.Üzerine ılık suyu ekleyip 20 dakika
bekletin ve suyunu süzün.Ayçiçek yağını tencereye alıp ısıtın.Pirinci ilave edip şefaflana kadar
kavurun.3 su bardağı su ve tuzu ilave edin.Kaynamaya bırakın.Kaynadıktan sonra kısık ateşte
pirinçler yumuşayana kadar pişirin. pirinci demlanmeya bırakın.15 dakika sonra geniş bir
kaseye alın,bütün malzemeleri ilave edin.Son olarak limon suyunu ,tuzu ve karabiberi ekleyip
servis yapın    

  

   
         
                     ÇAM KOZALAKLARI
      Eskiden günlere katılma imkanım çok fazlaydı şimdi ise sabah kalk kahvaltı yap cocuğu hazırla okula bırak eve geldiğinde etrafı topla kahve iç akşam için yemek hazırla oğlanı okuldan al  ders yemek derken zamanın nasıl geçtiğini anlayamıyorsun birde yastanmı kaynaklanıyor bilmiyorum ama zaman bana yetmiyor Günlere katıldığım zamanlarda  şükran ablamızın  sayesiyle çam kozalaklarını yapmayı öğrendim tadı bir harika tam enerji deposu geçen aylar tarif defterime bakarken tarifi elime geçti bunu sizinle paylaşmak istedim
  MALZEMELER
 80 gr bitter çikolata
 2 yemek kaşığı susam
 3 yemek kaşığı bal
 2 ile 3 arası su  bardağı pirinç patlağı
 2 yemek kaşığı margarin
       YAPILIŞI:Susamları tavada biraz kavurup soğumasını bekliyin daha sonra çikolatayı benmari üsülü eritirek  içine margarini ilave edip karıstırın çikolata soğumadan bütün malzemeler karıştırilıp limon sıkacaginin arkasının içine doldurulurak şekil verilir.isteğe baglı olarak üzerine hindistan cevizi serpilir.Afiyet olsun

    

                 5. İZMİR YEMEK BLOĞU YAZARLARI TOPLANTISI                                                               
     1 Aralık pazar günü Tepekule Kongre ve Sergi merkezinde bulunan A7 şehir kulübünde 52 yemek bloğu yazarının katılımı ile gerçekleşti.Sabırsızlıkla beklediğim günde ayların yorgunluğu stresini atmak ve her seferinde değişik masada oturup izmirın o güzel ve marifetli  bayanlarıyla bir araya gelip sohbetler edip bilgi alişverişinde bulunmak,tanımak benim için çok önemliydi.

Bugünü özel hissettiren komite ekibimizin ellerine ,emeklerine, sağlık.Komite sende pişir nilgün hanım,hepleziz tülay hanım,dilodan tarifler dilek hanım,egeden tarifler müberra hanıma.Günümüzü bloğumuzda anlatmamızda resimleriyle büyük katkıda bulunan ve kalıcı kılan figen karavas photograpya,müthiş kurabiyeleriyle güne damgasını vuran,nergis hanıma teşekkürler.

Bu şirin lavanta şişelerini bizler için renkli kolonya bloğunun sahibi nilay ayder hazırlamış.Bu cici lavanta şişelerine numara yapıştırarak bizlere girişte hediye verdilerve bu numaraları çekiliş için kullandık,bizede minik bir hatıra olmuş oldu.Renkli kolonya ya çok teşekkürler.Girişte başka süprizde rengarenk macoronlardı makoronları bizler için nilabella makaron hazırladı burdan teşekkür ederim

Baştada söylediğim gibi A7 şehir kulübünde öğle yemeği şeklinde gerçekleşti menümüz balık ve tavuk olmak üzere iki seçenekliydi.benim menüm tavuktu Masamızda egenin meşhur otları ve zeytinyağlılardan oluşan nefis sunumlar hazırdı bunu ara sıcak ana yemeklerimiz ve meyve ikramı takip etti hepside birbirinden lezzetliydi.

Ardından Dr oetker standında hazırladığı mozaik pastadan tatdık tadı harikaydı                                                

Sıra günün süpriz hediyelerden oluşan çekilişe geldi

UĞUR /Mikro dalga                                                                    

İNANLI YAPI/2 Kişiye hediye çeki                                            

İMSE den 5 kişiye yemek kursu                                                  

BADEM MUTFAKTAN/3 kişiye çikolata kursu                        

EMSADAN/ 4 Adet döküm tava                                                

EVİM NETTEN/4 adet blender seti                                            

ARYILDIZDAN/3 Adet hediye                                                     

FEAST TEN/4 adet şemsiye kitap ve çanta                               

PORLAND AN /5 adet porselen sahan                                      

DR OETKERDEN /5 adet kek kalıbı                                        

SÖKE UNDAN/Aydan Üskanatın artmasa yetmez adlı kitabı

GURME REYONDAN/5 adet mutfak seti                                

MARTI YAYINLARINDAN /10 adet kitap                              

Aşağıdaki ürünlerde ise katılımcı blog yazarlarına süpriz hediye paketi hazırlanmış çekilişte hediye çıkmayanlara dağıtıldı.

Chado dan/25 adet aromalı çay       

                     

                                                                      

EKOFİTTEN/Simon levelt kahve ,fiordi frutta reçel nocciplata fındık kreması, green dream çikolata lepain des fleurs markalı organik ürünler

TAZE MASADA/4 adet bakliyat                                                                                                    

Hediyeler birbirinden değerli ve çok güzeldi gerçi bana hediye çıkmadı fakat komite ekibi hediye çıkmayan katılımcı blog yazarlarına  birer paket hazırlamışlar yani anlıcanız boynu bükük eve dönmedik 

 Çekiliş faslından sonra Baca cafenin ikramı olan pastalarımız geldi bol bol fotoğraflar çekılerek keyifli sohbetler eşliğinde güne devam etttik.Ardından yeni komite ekibi seçildi bücürük lezzet kahvesi vakit buldukça kelebek günlüğüm nefis kokular bloglarının yazarı arkadaşlarımız görevi teslim aldılar .Kendilerine şimdiden kolay gelsin.

Bu güzel günün sonunda toplantımıza değerli katkılarıyla destek veren sponsor firmalarımızın ürünleri hediye edildi.Herzaman yanımızda oldukları için tüm sponsor firmalara teşekkürler Ayrıca ev sahipliği yapan tepekule kongre ve sergi merkezine reklam yönetmeni derya izgişe katılımlarıyla güne renk katan yemek bloğu yazarı arkadaşlarıma teşekkürler

                  OKUL ZAMANI                                                                                                                                Nişan telaşından birgün sonra okullar açıldı kuralar çekilip öğretmenler belli oldu.oğlum orada anne erkek öğretmen istiyorum diye tutturmazmı ve istediği gibi de olduda kurada oğlumun şansına ayhan gündüz bey çıktı okulun ilk günleri  biraz zorlandık yazı yazmaktan eli ağırmaya başladı yok okulda yazı yazmıycam yok ders yapmak istemiyorum.Yani anlıycanız yeniden okuma yazmayı öğrendik.

Yakışıklı oğlum okula giderken

       GÜRHUNUN NİŞANI
   
Nişanımız  7 eylül pazar günü güzel bahçede oldu.Çok şirin kır düğünü ve kapalı alanı var.yüksek ve her tarafı boş olduğundan dolayı çok rüzgarlıydı pistin yeri değiştirildi.pist küçük olmasına rağmen dans edilip oyun havaları oynandı halaylar çekildi.göçmen  davulların gelmesi nişanımızın dahada eğlenceli geçmesine neden oldu O gece hazırladığım kurabiyeleri ve lavanta keselerini dağıtmaktan takı takmayı unutmuşum neyseki sonradan hallettik bunlarda hazırladıklarım

gürhunuma tuba kızımızla bir ömür boyu  mutluluklar dilerim

    

                2.İZMİR BUTİK PASTA VE KURABİYECİLER PLATFORMU
Ve yine muhteşem bir organizasyon düzenlendi.Organıze eden arkadaşlar ilknur hanıma 
emine hanıma ve selma hanıma burdan teşekkürlerimi sunarım emeklerine sağlık

31.08 2013 Best Western Hotel Konak ta gerçekleşti.Komite ekibi ve

şehir dışından pek çok arkadaşımız mesafe gözetmeksizin aramızda bulundular bizleri 

inanılmaz mutlu ettiler.Sanal ortamda başlayan arkadaşlıklar 2.kez pekişleşti birbirimizi

tanımaktan çok memnun oldum.Öncelikle şehir dışından gelen arkadaşlara ve izmirin 

güzel bayanlarına teşekkürler unutulmaz anlar yaşandı bol bol sohbetler eşliğinde kahvelerimizi

ve çaylarımızı yudumladık .Bu arada fotoğraf çekilmesini sevmem ama ogünün gazıyla

fatoş arkadaşımla bol bol fotoğraf çekildim.Çok değerli sponsor firmalarımıza yanımızda oldukları için teşekkürler

ORKİDE YAĞA

Pratik çözümler sunan ürün kalitesi bol çeşidiyle bizleri hep mutlu eden

SÜPER FRESHE

Büyülü bohca serisi çaylarıyla DOĞADANA

Dibek kahvesi denince ilk akla gelen isim KURUKAHVECİ İLYAS GÖNEN

SÖKE UNA

TUĞBA  KURUYEMİŞE

KESKİNOĞLUNA

SÜZAT A

ESTUZ

TURMALİN GÜZELLİK SALONU

STORECAKE STROFOR PASTA