MUFFİNLERİM

        Malzemeler : 50 gr margarin                                                                                                              
                            85 gr toz şeker                                                                                                                                              
                            1 yumurta                                  
                            50 ml süt
                            6_7 damla dr oetker rom aroması
                            110 gr un
                            1 yemek kaşığı dr oetker kakao
                            1 tatlı kaşığı dr oetker hamur kabartma tozu
                            3_4 adet küçük küpler şeklinde doğranmış kuru kayısı
                            2 yemek kaşığı dr oetker çikolata parçaları
                            2 yemek kaşığı fındık kırığı
   Üzeri için     ;1 poşet dr oetker bitter glazur
   Süslemek için ;dr oetker renkli şekerler

  Hazırlanışı ;Margarin ve toz şekeri mikserle 1 dakika çırpın.Yumurta .süt ve rom aromasını ekleyip 2 dakika çırpın.Un,kabartma tozu,kakaoyu eleyerek karışıma ilave edin. Mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın.Kayısı .çikolata parçaları ve fındık kırığını ekleyip düşük devirde kısa bir süre çırpın.Hamuru 30-35 adet minik muffin kalıbına çay kaşığı yardımıyla yarılarına kadar doldurun 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin soğuduktan sonra glazürün üstündeki tarife göre hazırla ve muffinlerin üstüne paylaştırın renkli şekerlerle süsleyin (çikolata soğumadan) AFİYET OLSUN
   
KAYNAK ;DR OETKER