7 Kasım 2012 Çarşamba

PEKMEZLİ MUHALLEBİ



       Malzemeler ; 1 litre süt
                           4 y. kaşığı un
                           Yarım su bardağı şeker
                           2 paket vanilya
                           2 yemek kaşığı nişasta
                           Yarım çay bardağı  biraz geçkin pekmez





       Yapılışı ;        Pekmez hariç bütün malzemeleri karıştırarak ocakta pişiriniz muhallabiyi kaselere bölüştürün ben bu ölçüde yaptım 7 kase oldu.Bir tarafta pekmezi ısıtın ve kaselere koyduğunuz muhallebinin üzerine gezdirin soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz AFİYET OLSUN

ETİMEKLİ SALATA


 Malzemeler : 1 paket tuzlu etimek
                     2 tane patlıcan (közlenmiş )
                     2 tane kırmızı biber(közlenmiş )
                     Yarım su bardağı ceviz
                     Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
                     5 tane orta boy patates (haşlanmış)
                     Yarım demet dereotu
                     Yarım demet maydonoz
                     Yoğurt (isteğe göre sarımsaklı oalabilir)
                     1 tane büyük boy havuç(rendele kavur)
                     Biraz kimyon
                     Etimeği ıslatmak için süt

  NOT :Kipa aşçılık kursunda yaptıklarımız





 Yapılışı ; Etimekleri bir borcama sırala sonra sütle ıslattıktan sonra beklet diğer tarafta patlıcanı biberi küçük küçük doğra kaşar peynirini  ve cevizi  karıştır.etimeklerin üstüne yay haşlanmış patatesleri baharatlarla karıştırıp malzemelerin üzerine yay.Kavurduğun havuçları koy sonra yoğurdu üzerinede yeşilliği serp AFİYET OLSUN

MAŞ FASULYESİ SALATASI



      Malzemeler;300 gr maş fasulyesi
                         1 tane orta boy soğan
                         1 tane maydanoz
                         1 tane dereotu
                         100 gr salatalık turşu
                         zeytinyağı
                         1 tane limon




     Yapılışı:  Maş fasulyesini düdüklü tencerede 15 dakika haşlayın sonra bir tepsiye boşaltın soğumaya bırakın sonra diğer malzemeleri ilave edip karıştırınız afiyet olsun

Közlenmiş Kırmızı Biber salatası


   MALZEMELER: 4-5 tane közlenmiş kırmızı biber
                              1 tane orta boy soğan
                              yarım demet maydanoz
                              4 yemek kaşığı konserve mısır
                              100 gr yakın salatalık turşu

                               

                           

6 Kasım 2012 Salı

Erkek Çocuğuna Bezden Pasta






Çocuk Bezinden Motorsiklet






    Kırtasiyede çalışan arkadaşın daha doğmamış oğluna yaptım.

Fanatik Bebek






ilk defa parayla yaptığım çocuk bezinden pasta arkadaşın yiğenine yaptım abisi fenerbahçeliymiş onun için fenerbahçenin renklerine uydurmak istedim.İyiki doğdun