BÖĞÜRTLENLİ KEK

 
     
      MALZEMELER :  3 yumurta
                                   125 gr tereyağ
                                   150 gr bitter çikolata
                                   1.5 su bardağı toz şeker
                                   2 su bardağı un
                                   200 gr böğürtlen
                                   1 kabartma tozu
                                   1 paket vanilya

        YAPILIŞI        : Tereyağla çikolatayı benmari usulü eritin.Şekerle yumurtayı çırpın.Üzerine eritilmiş çikolatayı,unu,vanilya,kabartma tozunu ekleyip çırpın.Böğürtlenleri unlayıp karışıma ilave edip karıştırın.Margarinle yağladımız kalıba dökün.Önceden ısıtılmış 160 derecede fırında 25_30 dakika pişirin.Üzerine kakao serpip servis yapın.AFİYET OLSUN
                                         

EBRUNUN YAKIŞIKLI OĞLUNA YAPTIĞIM KURABİYELER VE BEZDEN PASTA

   

 

      

   

KEŞKÜL

  GEREKLİ MALZEMELER :5 çorba kaşığı toz badem
                                              7 su bardağı süt
                                              3 yumurtanın sarısı
                                              1 su bardağı tozşeker
                                              2 çorba kaşığı mısır nişastası
                                              2 çorba kaşığı un
                                              4 çorba kaşığı su
                                              1 paket vanilya
                                              40 gr tereyağı
                                              1 su bardağı krema
İSTERSENİZ  SÜSLEMEK İÇİN:  2 çorba kaşığı ince çekilmiş antepfıstığı
                                                        1 çorba kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı

             YAPILIŞI : Yumurta sarılırı ve tozşekeri derin bir tencereye alıp çırpma teli ile çırpın.
.Un, 4 kaşık suyla sulandırılmış nişasta, vanilya, krema ve sütü ekleyip pütürsüz kıvamda bir karışım elde edene kadar çırpın.Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.Muhallebi koyulaşıp kaynamaya başlayınca badem ve tereyağını ilave edip karıştırın.Birkaç dakika karıştırmadan kaynatıp ocaktan alın Mikserle soğuyuncaya kadar çırpın.Muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın.Buzdolabında soğuyuna kadar bekletin.İsterseniz fıstık serpip servis yapın AFİYET OLSUN

PATATES SALATASI

   
    MALZEMELER  : 1 kg patates                                                                                                              
                                 3 tane salatalık
                                 300_350 gr yoğurt
                                 3_4 diş sarımsak
   

  

 YAPILIŞI        :       Patatesleri  haşlayıp küp küp doğrayıp soğumaya bırakın Salatalıkları ve sarımsağı rendele ve yoğurtla birlikte patatesleri karıştır.Afiyet olsun

ELİFİN KINA GECESİ

  

 

 

 

       Canımdan çok sevdiğim elifime yaptığım kurabiyeler Mustafayla elifime ömürboyu mutluluklar dilerim

BUTİK PASTA VE KURABİYECİLER BLOG YAZARLARI TOPLANTISI

  

  1 Aralık günü birbirinden güzel becerikli güleryüzlü,kendinden emin bayanlarla tanıştım ilk görmeme rağmen samimi ve güler yüzlülerdi,yeni arkadaşlıklar edindim,çok güzel bilgiler kazandım ve buarada arkadaşların getirdiği ikramlardan yedim tadına doyamadım Sponsorlarımızdan çok güzel hediyeler aldım iki elim dolu dolu  birde ayağımla iktirdiğim 10 kiloluk yağ yani anlıcağınız taşımakta çok zorlandımki bir beyfendi halime acıyıp arabaya kadar koliyi taşımaya yardım etti burdan o beyfendiye ve organizasyonu hazırlayan arkadaşlara ve sponsorlarımıza teşekkürler

OĞLUMUN SINIFINA YAPTIĞIM KURABİYELER