OĞLUM ANASINIFINA BAŞLADI

     

      Canım oğlumun arkadaşlarına yaptığım cupkekler

ARDA VE AHMETİN SÜNNET KURABİYELERİ

     Ablam kadar sevdiğim değer verdiğim gülay ablamıın çocuklarına yaptığım sünnet kurabiyeleri inşallah damatlıklarınıda  görürüz

Tamer abayın doğum günü

Biskotti

    Gerekli Malzemeler;

-385 gr un
-200 gr Şeker
-80 gr Tereyağ
-3 Yumurta
-1 Tatlı kaşığı vanilya özütü
-2 Tatlı kaşığı kabartma tozu
-1 Çimdik tuz
-250 gr Damla çikolata

   Yapılışı ;

Yağla şekeri karıştır.Yumurtaları içine tek tek kır.Vanilya özütünü ilave et Bir kaba un, tuzu,kabartma tozunu eleyerek karıştır.Eledeğin unu tek seferde ilave et.Damla çikolatayı ilave ettikten sonra çok fazla karıştırma.Bir tutam unu tezgaha serp.Bir spatula yardımıyla hamuru al.Hamuru biraz bir ileri bir geri getir.Yoğurma hamuru ikiye böl böldüğün hamuru tekrar biraz uzatarak yuvarla ekmek gibi tepsiye koy.İkinci parçayıda aynı koy.Bir yumurta beyazını hamurların her yerine sür.Üzerine toz şeker serp.165 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika üstü kabarıp kızarınca çıkar.Ekmek kesme tahtasında dilim dilim kes,Izgara teline sırala 15-20 dakika 110 derece fırında beklet.Soğuduktan sonra bir kavanoza yada bir saklama kabına koyup Uzun süre bekletebilirsiniz.Afiyet olsun.

Şeker Hamurundan Yaptığım ilk Kurabiyeler

                                                                                                                                       

                                                                                                                                       

 

                                           

Bekarlığa Veda Partisi

Gerekli Malzemeler ve Yapılışı daha önce yayınladığım broş cupcakeler gibi sadece cupcakelerin içi oyulur soğuk olarak hazırladığın kremole(2 su bardağı sütle)ile doldurulur ve şeker hamuruyla kaplanır.Afiyet olsun.

Lisedeki bayan arkadaşlarıma ve diğer bayan arkaşlarıma Don't Touch Only Watch(bak ama dokunma) sloganıyla.

Poğaça

Gerekli Malzemeler :
-3 yumurta(1 yumurta sarısını ayır)
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağına yakın sıvı yağ
-1.5 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
-! çay kaşığı tuz

İç Malzemesi İçin :peynir(çökelek) maydanoz

Yapılışı :
Bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştır.Elenmiş unla kabartma tozunu ekleyip yoğur yumuşak bir hamur elde et.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,elimizle yuvarlaklar yapılır içine hazırladığımız malzemeden konur. Puğaçaların üzerini önce yumurtanın sarısına sonrada susama yada çörek otuna batırılıp

yağlanmış fırın tepsisine dizilir.Önceden ısıtılmış 175 derecede 30-35 dakikada pişirilir Soğuduktan sonra servis yapılır