28 Temmuz 2012 Cumartesi

Poğaça

Gerekli Malzemeler :
-3 yumurta(1 yumurta sarısını ayır)
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağına yakın sıvı yağ
-1.5 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
-! çay kaşığı tuz

İç Malzemesi İçin :peynir(çökelek) maydanoz

Yapılışı :
Bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştır.Elenmiş unla kabartma tozunu ekleyip yoğur yumuşak bir hamur elde et.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,elimizle yuvarlaklar yapılır içine hazırladığımız malzemeden konur. Puğaçaların üzerini önce yumurtanın sarısına sonrada susama yada çörek otuna batırılıp



yağlanmış fırın tepsisine dizilir.Önceden ısıtılmış 175 derecede 30-35 dakikada pişirilir Soğuduktan sonra servis yapılır

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder