Bekarlığa Veda Partisi

Gerekli Malzemeler ve Yapılışı daha önce yayınladığım broş cupcakeler gibi sadece cupcakelerin içi oyulur soğuk olarak hazırladığın kremole(2 su bardağı sütle)ile doldurulur ve şeker hamuruyla kaplanır.Afiyet olsun.

Lisedeki bayan arkadaşlarıma ve diğer bayan arkaşlarıma Don't Touch Only Watch(bak ama dokunma) sloganıyla.

Poğaça

Gerekli Malzemeler :
-3 yumurta(1 yumurta sarısını ayır)
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağına yakın sıvı yağ
-1.5 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
-! çay kaşığı tuz

İç Malzemesi İçin :peynir(çökelek) maydanoz

Yapılışı :
Bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştır.Elenmiş unla kabartma tozunu ekleyip yoğur yumuşak bir hamur elde et.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,elimizle yuvarlaklar yapılır içine hazırladığımız malzemeden konur. Puğaçaların üzerini önce yumurtanın sarısına sonrada susama yada çörek otuna batırılıp

yağlanmış fırın tepsisine dizilir.Önceden ısıtılmış 175 derecede 30-35 dakikada pişirilir Soğuduktan sonra servis yapılır

Lor Kurabiye

Gerekli Malzemeler :
-250 gr lor(2 su bardağı)
-1 su bardağına yakın yağ
-1 su bardağına yakın  toz şeker
-2 yumurta(1 tanesinin akını ayır)
-1 paket vanilya(arzuya göre yarım paket damla sakızlı vanilya kullabilirsiniz)
-1 paket kabartma tozu
-2,5-3 su bardağı un(az gelirse ilave edebilirsiniz)

Üzeri için :
Şeker ve susam

Yapılışı :Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin Hamuru ikiye bölüp yarısını ceviz büyüklüğünde yapıp önce yumurta akına sonra şekere batırıp.Tepsiye dizin.Hamurun diğer yarısınıda önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 175 derecede 30- 35 dakikada pişirin.Soğuduktan sonra servis edin.Afiyet olsun

Broş Cupcake

Gerekli Malzemeler :
-3 yumurta
-2 fincan sıvı yağ
-2 fincan şeker
-1 fincan yoğurt
-1 fincan damla çikolata
-1 paket vanilya
-Yarım paket kabartma tozu
-2 su bardağı un

Yapılışı :
Yumurta,toz şeker,sıvıyağ,yoğurt,bir kapta 5 dakika mikserle karıştırılır.Başka bir kapta un,kabartma tozu,vanilya ve damla çikolatayı harmanlayın.Son olarak her iki kaptaki malzemeyi birleştirin.12 li muffin kalıplarına paylaştırın.Kalıbı tezgaha üç defa vurun hava kabarcıklarını çıkartın önceden ısıtılmış 160 derecede 20 dakika pişirin

Süsleme :Ten rengi şeker hamurunu merdane ile açın.Üzerinden desenli merdaneyle geç.Kalıp yardımıyla kesin ve cupcake in üzerine yapıştırın.Şeker hamurun üzerine fırça yardımıyla hafif su ile ıslatın.Üzerine yenilenebilen şekerlemelerden koyun.

Şeftali tatlısı

Gerekli malzemeler:
-2 adet yumurta
-250 gr margarin
-1 su bardağı toz şeker
-1 fincan sıvıyağ
-Yarım paket kabartma tozu
-Aldığı kadar un
-1 çay bardağı şeftali suyu
-Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası

Kreması için :
-Yarım kilo süt
-50 gr margarin
-6 yemek kaşığı un
-6 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı :
Yoğurma kabına yumurtalar kırılır üzerine margarin,toz şeker,kabartma tozu,sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.Alabilldiği kadar unla yoğurulur.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.200 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.Bir taraftan kreması sürekli karıştırılarak pişirilir.Fırından çıkan kurabiyelerin(sıcak olarak)içleri çay kaşığıyla oyulur.İki kurabiye  aralarına krema doldurularak üst üste yapıştırılır.Yarım çay kaşığı gıda boyasıyla 1 çay bardağı şeftali suyuyla karıştırılır.Kurabiyeler kırmızı gıda boyasıyla boyanır toz şekere bulanır.Üzerine taze nane yaprağı koyularak şekil verilir.Şeftali tatlısı servise hazırdır.

Torpil

 Gerekli Malzemeler :

-4 subardağı süt
-6 yemek kaşığı şeker
-1 yumurta
-2 çorba kaşığı nişasta
-2 çorba kaşığı tereyağı
-1 paket vanilya
-4 çorba kaşığı un(eğer isterseniz evde varsa 1 poşet muzlu kremole yi 400 ml soğuk sütle çırpıp krema soğuyunca içine karıştır kişi sayısını artırmış olursunuz)

Üzeri için : Pudra şekeri ve kırık fındık

Yapılışı : Milföyleri biraz unla açıp 1 parmak kalınlığında şeritler halinde kes İlk sardığımız hamurun ucunu iki hamurun ucu ile üst üste getirelim.En sona gelince biraz boşluk bırakalım.Önceden ısıtılmış 200 derecede milföyler pembeleşinceye kadar pişirilelim ılıyınca dikkatlice kalıptan çıkaralım.İçine kremayı doldurup üzerine    pudra şekeri serpip servis yapalım.Afiyet olsun.

Tazefasülye Çullaması

Tazefasülye Çullaması:


Malzemeler:

-Yarımkilo taze fasülye
-2 tane yumuurta
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-Tuz

Yapılışı:
   Taze fasülyeler haşlanır.daha sonra içine yumurtalar eklenip kızarmış yağın içine konur iç karıştırmadan alt üst yapıp her ıkı tarafı kızartılıp servis yapılır